A vitamīns jeb retinols ir augļos un dārzeņos atrodams vitamīns, kas ir nepieciešams organisma funkcionēšanai. Turklāt tas ir atrodams dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, aknās un olas dzeltenumā. Tam ir svarīga loma vizuālā procesa atbalstīšanā un augoša organisma attīstībā.
Ir ļoti populāra A vitamīna izmantošana medicīnā. To lieto, lai uzturētu labu redzi un pareizu imūnsistēmas darbību. Tā kā A vitamīns piedalās kaulu attīstībā, tas ir īpaši svarīgs bērniem. Šīs uzturvielas ievadīšana uzturā ir izplatīta arī, piemēram, herpes, pinnes, psoriāzes un bronhīta gadījumā.
A vitamīns ir pazīstams ar savām atbalstošajām īpašībām. Tas palīdz redzēt vājā apgaismojumā. Tas ir saistīts ar to, ka A vitamīns atrodas acs gaismas reaktīvā molekulā.
A vitamīna lietošana palīdz novērst redzes pasliktināšanos ar vecumu. Turklāt A vitamīns palīdz ārstēt sausās acs sindromu un novērst makulas deģenerāciju. A vitamīna deficīts var izraisīt dažādas redzes problēmas, tostarp sausas acs sindromu, redzes problēmas tumsā un paaugstinātu acu infekciju risku.
Lai gan organismam ir nepieciešams A vitamīns, to ir jāuzņem tikai nelielos daudzumos.
Pārmērīga lietošana var izraisīt galvassāpes, sasprēgājušas lūpas, neskaidru redzi un matu izkrišanu. Īpaši uzmanīgām jābūt grūtniecēm, jo šīs barības vielas pārdozēšanas blakusparādības ir augļa anomālijas.