Mangāns ir nepieciešams kaulu augšanai un asinsradei. Mangāns ir nepieciešams arī normālai imūnsistēmas un nervu sistēmas darbībai. Minerāls veicina ātrāku brūču dzīšanu un atbalsta smadzeņu darbību. Turklāt mangānam ir svarīga loma cukura līmeņa regulēšanā asinīs.
Mangāns ir atrodams sojas pupās, kurkumā, kukurūzā, sēklās un kvinojā. Mangāns ir atrodams arī saldos kartupeļos, brūnajos rīsos, tofu, aunazirņos, spinātos un ananāsos.
Mangāns ir svarīgs kaulu veselībai un attīstībai. Tā kā minerāls palīdz imūnsistēmas darbībai, mangāna lietošana palīdz samazināt iekaisuma risku. Mangāna lietošana kopā ar glikozamīnu var palīdzēt mazināt iekaisumu.
Lai gan mangāna deficīts ir retums, tā deficīta simptomi var iekļaut augšanas kavēšanās un vielmaiņas traucējumus. Tomēr mangāna deficīts veseliem cilvēkiem ir sastopams ārkārtīgi reti.
Mangāna pārdozēšana var izraisīt vājumu, impotenci un aizkaitināmību. Īpaši lielā pārdozēšanas gadījumā mangāns var izraisīt izmaiņas kaulu audos. Pārdozēšana negatīvi ietekmē arī smadzenes un nervu sistēmu.