Hroms ir nepieciešams cukura līmeņa kontrolēšanai asinīs. Tas arī palīdz transportēt olbaltumvielas. Šī svarīgā minerāla saturs cilvēka organismā ir ārkārtīgi zems. Hroms palīdz stimulēt vielmaiņas fermentus. Turklāt šis minerāls ir būtisks taukskābju sintēzei.
Hroms ir atrodams raugā, aknās, bietēs un cukurbiešu cukurā, pilngraudu maizē, gaļā un sēnēs. Jāatzīmē, ka hromam ir ļoti zema absorbcijas spēja. Tas nozīmē, ka pat tad, ja lietot bietes un raugu, mūsu organisms var neuzsūkt hromu kopā ar pārtiku.
Hroms ir populārs svarcēlāju un kultūristu vidū. Tomēr pētījumi ir parādījuši, ka lielākā daļa kultūristu cieš no smaga hroma deficīta. Tāpēc ieteicams lietot hromu uztura bagātinātāja veidā. Īpaši noderīgi ir uzņemt minerālu kopā ar niacīnu vai B vitamīnu. Hromu izmanto arī salduma mazināšanai.
Hroma deficīts var izraisīt diabētu, nogurumu un aptaukošanos. Turklāt var rasties sirds slimības. Nepietiekams hroma patēriņš var samazināt jutību pret insulīnu. Tas nozīmē, ka šūnas vairs nespēj absorbēt glikozi.
Hroma pārdozēšanas simptomi ir nogurums, vemšana, drudzis, aritmija, bezmiegs un garastāvokļa svārstības. Turklāt pārmērīgs hroma patēriņš var novest pie aknu un nieru bojāšanos.